Tiêu Chuẩn ISO 22000:2018 – Hệ thống Quản lý An toàn Thực Phẩm

Vấn đề An toàn thực phẩm hiện nay ngày càng được quan tâm khi hàng loạt vụ bê bối trên toàn thế giới nổ ra đặt dấu hỏi lớn về chất lượng thực phẩm đến tay người tiêu dùng. Các nhà máy, doanh nghiệp hiện nay đang thực hiện áp dụng bộ tiêu chuẩn ISO 22000 như một giải pháp toàn diện đảm bảo An toàn thực phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu dùng cuối.

Trong bài viết này, diendaniso xin chia sẻ đến bạn chúng tôi tổng hợp và chia sẻ những kiến thức cốt lõi xoay quanh ISO 22000:2018 một cách dễ hiểu và thực tiễn. Dù chưa bao quát toàn bộ, nhưng đây sẽ là nền tảng hữu ích giúp doanh nghiệp từng bước tiếp cận, triển khai và hướng tới đạt chứng nhận ISO một cách hiệu quả.

TIÊU CHUẨN ISO 22000 LÀ GÌ ?

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế do Tổ chức ISO – International Organization for Standardization ban hành, tập trung vào việc xây dựng và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cho mọi tổ chức trong chuỗi cung ứng. Bộ tiêu chuẩn này với tên gọi đầy đủ: ISO 22000 – Food Safety Management Systems: Requirements for any organization in the food chain (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm – Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm).

Tính đến thời điểm hiện tại thì đây chính là một trong những bộ tiêu chuẩn quan trọng và phổ biến về an toàn thực phẩm được công nhận toàn cầu. Bộ tiêu chuẩn ISO 22000 có đưa ra những yêu cầu giúp kiểm soát tốt các mối nguy hại và nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như đáp ứng được các yêu cầu pháp lý.

Việc tổ chức của bạn đạt chứng nhận ISO 22000 không chỉ khẳng định năng lực quản lý an toàn thực phẩm một cách bài bản mà còn gia tăng uy tín thương hiệu, tạo niềm tin với khách hàng và đối tác. Đồng thời, đây cũng là lợi thế cạnh tranh quan trọng giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường và cung cấp những sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao.

Các phiên bản của tiêu chuẩn ISO 22000

Kể từ khi ra đời cho đến nay bộ tiêu chuẩn ISO 22000 đã trải qua nhiều lần cập nhật để phù hợp với thực tiễn quản lý an toàn thực phẩm toàn cầu. Dưới đây là các phiên bản chính:

ISO 22000:2005

Đây là phiên bản đầu tiên được tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế ISO ban hành năm 2005 với những điểm nổi bật như:

• Tập trung xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm dựa trên nguyên tắc của HACCP
• Kết hợp với tư duy quản lý chất lượng từ ISO 9001
• Áp dụng cho toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm

ISO 22000:2018 (phiên bản hiện hành)

Với phiên bản ISO 22000:2018 được cho là phiên bản mới nhất của bộ tiêu chuẩn này và được áp dụng phổ biến trên toàn thế giới. So với phiên bản cũ thì phiên bản hiện tại được nâng cấp với những thay đổi phổ biến:

• Áp dụng cấu trúc cấp cao (HLS – High Level Structure) giúp dễ dàng tích hợp với các tiêu chuẩn ISO khác
• Bổ sung tư duy quản lý rủi ro (risk-based thinking)
• Phân biệt rõ hơn giữa các khái niệm như PRP, OPRP và CCP
• Tăng cường khả năng kiểm soát mối nguy và cải tiến liên tục hệ thống

Video giới thiệu về bộ tiêu chuẩn ISO 22000

Phiên bản mới nhất ISO 22000:2018

Phiên bản mới của tiêu chuẩn ISO 22000:2018 thay thế cho phiên bản 2005 được ban hành ngày 01/09/2005.

ISO 22000:2018 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm – Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thức ăn, đã chuyển đổi quản lý an toàn thực phẩm thành một quá trình cải tiến liên tục. Tiêu chuẩn đưa cách tiếp cận phòng ngừa vào vấn đề an toàn thực phẩm bằng cách hỗ trợ việc xác định, phòng ngừa và giảm thiểu các mối nguy trong chuỗi thực phẩm và thức ăn.

Đặc điểm nổi bật của bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Phiên bản ISO 22000:2018 mới nhất có nhiều điểm thay đổi so với phiên bản cũ 2005. Trong đó có nhưng điểm thay đổi cơ bản như sau:

Cấu trúc bậc cao – HSL

Bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 mới nhất này được sử dụng cấu trúc cấp cao HLS (High Level Structure). Hiện nay cấu trúc này đang áp dụng cho tất cả các tiêu chuẩn hệ thống quản lý. Bao gồm: ISO 9001; ISO 14001: ISO 22000; ISO 45001…

Tư duy quản lý rủi ro (Risk-based thinking)

Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 phiên bản mới này với cách tiệm cận rủi ro để dự phòng, quản lý các vấn đề trong sản xuất, kinh doanh. Các tiếp cận chủ động hơn từ Doanh nghiệp.

Chu trình PDCA: Plan – Do – Check – Action

Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 làm rõ chu trình PDCA. Bao gồm 02 chu trình riêng biệt phối hợp cùng nhau: một bao gồm hệ thống quản lý và cái còn lại bao gồm các nguyên tắc HACCP.

Quá trình hoạt động

ISO 22000:2018 có mô tả rõ ràng về sự khác biệt giữa các thuật ngữ chính. Bao gồm: Điểm kiểm soát tới hạn (CCP), Chương trình tiên quyết điều hành (OPRPs) và Chương trình tiên quyết (PRPs).

Phân loại rõ ràng các biện pháp kiểm soát

ISO 22000:2018 mới nhất có làm rõ sự khác biệt giữa các khái niệm:

• PRP (Chương trình tiên quyết)
• OPRP (Chương trình tiên quyết vận hành)
• CCP (Điểm kiểm soát tới hạn)

Việc này có thể giúp tổ chức có thể kiểm soát mối nguy hiệu quả và khoa học hơn theo nguyên tắc HACCP.

Đối tượng áp dụng bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 phiên bản mới nhất này có thể áp dụng cho tất cả các loại hình doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung cấp thực phẩm không phân biệt quy mô bao gồm:

• Cơ sở sản xuất và chế biến thức ăn gia súc.
• Doanh nghiệp chế biến rau, củ, quả, thịt trứng sữa, thủy hải sản.
• Doanh nghiệp sản xuất, chế biến nước ngọt, nước tinh khiết, rượu, Café, chè,..
• Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm.
• Thực phẩm chức năng: cho người già, trẻ em, người bị bệnh.
• Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị.
• Các Doanh Nghiệp vận chuyển thực phẩm.
• Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn, nhà hàng.
• Hệ thống siêu thị, bán buôn, bán lẻ.
• Trang trại trồng trọt và chăn nuôi.

Có thể thấy được bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 áp dụng cho toàn bộ chuỗi thực phẩm “từ trang trại đến bàn ăn”, giúp mọi tổ chức liên quan kiểm soát tốt mối nguy và đảm bảo cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng cho thị trường.

Nội dung các điều khoản của ISO 22000:2018

ISO 22000:2018 được xây dựng theo cấu trúc cấp cao (HLS) gồm 10 điều khoản chính, giúp doanh nghiệp thiết lập và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm một cách toàn diện. Dưới đây là nội dung các điều khoản:

Điều khoản 1: Phạm vi (Scope)

Tổ chức cần xác định phạm vi áp dụng của tiêu chuẩn đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm.

Điều khoản 2: Tài liệu viện dẫn (Normative References)

Liệt kê các tài liệu cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn (nếu có).

Điều khoản 3: Thuật ngữ và định nghĩa (Terms and Definitions)

Điều khoản 3 này giải thích các thuật ngữ quan trọng sử dụng trong tiêu chuẩn, đảm bảo hiểu thống nhất.

Điều khoản 4: Bối cảnh của tổ chức (Context of the Organization)

Yêu cầu tổ chức, doanh nghiệp của bạn xác định rõ các yếu tố nội bộ, bên ngoài có ảnh hưởng đến hệ thống. Việc xác định bối cảnh này giúp tối đa các nhu cầu mong đợi của các bên liên quan.

Điều khoản 5: Lãnh đạo (Leadership)

Điều khoản này có thể nhấn mạnh vai trò của lãnh đạo trong việc đưa ra cam kết, định hướng hệ thống cũng như thiết lập được hệ thống chính sách An toàn hực phẩm cũng như đảm bảo Hệ thống được triển khai hiệu quả nhất.

Điều khoản 6: Hoạch định (Planning)

Tại điều khoản 6 này có liên hệ đến việc hoạch định của tổ chức trong việc xây dựng hệ thống ISO 22000. Với việc xác định rủi ro và cơ hội cũng như thiết lập mục tiêu về An toàn thực phẩm trong toàn doanh nghiệp.

Điều khoản 7: Hỗ trợ (Support)

Điều khoản số 7 này có đề cập đến sự Hỗ trợ với các yếu tố như :

• Nhân lực, năng lực
• Cơ sở hạ tầng
• Thông tin dạng văn bản (tài liệu, hồ sơ)

Đảm bảo nguồn lực để vận hành hệ thống.

Điều khoản 8: Vận hành (Operation)

Là điều khoản quan trọng nhất, bao gồm việc kiểm soát vận hành, có áp dụng các tiêu nguyên tắc của HACCP đồng thời thiết lập PRP, OPRP, CCP. Trực tiếp kiểm soát các mối nguy an toàn thực phẩm.

Điều khoản 9: Đánh giá kết quả hoạt động (Performance Evaluation)

Điều khoản 9 đề cập đến việc đánh giá kết quả hoạt động thông qua việc đo lường, theo dõi và đánh giá nội bộ và xem xét của lãnh đạo. Việc này giúp đảm bảo hệ thống hoạt động được hiệu quả nhất.

Điều khoản 10: Cải tiến (Improvement)

Yêu cầu doanh nghiệp:

• Xử lý sự không phù hợp
• Thực hiện cải tiến liên tục

Nâng cao hiệu quả hệ thống theo thời gian.

Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 theo cấu trúc PDCA

Chu trình PCDA trong ISO 22000:2018 được mô tả tóm tắt như sau:

• Lập kế hoạch: Thiết lập các mục tiêu của hệ thống và quá trình của nó, cung cấp các nguồn lực cần thiết để chuyển giao các kết quả, xác định và giải quyết các rủi ro & cơ hội.
• Thực hiện: Thực hiện những gì đã hoạch định.
• Kiểm tra: Theo dõi và (khi có thể) đo lường các quá trình và các sản phẩm, phân tích và đánh giá thông tin và dữ liệu hình thành từ việc theo dõi, đo lường và các hoạt động xác nhận, và báo cáo các kết quả.
• Hành động: Thực hiện các hành động cải tiến kết quả hoạt động khi cần thiết.

Bốn yếu tố chính của tiêu chuẩn ISO 22000:

• Trao đổi thông tin: Trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm việc trao đổi thông tin là rất cần thiết nhằm đảm bảo các mối nguy được xác định và kiểm soát một cách đầy đủ ở mỗi giai đoạn. Trao đổi thông tin với khách hàng và các nhà cung ứng về các mối nguy đã được xác định và các biện pháp kiểm soát hướng đến đáp ứng công khai các yêu cầu của khách hàng.
• Quản lý hệ thống: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả nhất được thiết lập, vận hành và cập nhật trên cơ sở cấu trúc của hệ thống quản lý và hợp nhất với các hoạt động quản lý chung của tổ chức.
• Điều này đem lại lợi ích tối đa cho tổ chức và các bên hữu quan. Do được liên kết với ISO 9001 giúp tăng độ tương thích của hai tiêu chuẩn. Tuy nhiên ISO 22000 vẫn có thể áp dụng một cách độc lập với các hệ thống quản lý khác khi điều hành quản lý tại một cơ sở sản xuất thực phẩm.
• Các chương trình tiên quyết (PRPs: Prerequisite programmes): Các chương trình tiên quyết – PRPs là các điều kiện cơ bản và hoạt động cần thiết để duy trì một môi trường vệ sinh xuyên suốt chuỗi cung ứng thực phẩm. Các điều kiện và hoạt động này cần phù hợp với yêu cầu sản xuất, sử dụng và cung cấp sự an toàn đối với sản phẩm cuối cùng cũng như người tiêu dùng. PRPs là một trong những chuẩn mực “cần và đủ” để các cơ sở đủ điều kiện tham gia sản xuất thực phẩm.

Lợi ích khi tổ chức áp dụng ISO 22000:2018

• Doanh Nghiệp khi áp dụng tốt Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm có thể mang lại giúp Doanh Nghiệp những lợi ích như:
• Giúp tạo ấn tượng tốt hơn đối với khách hàng của Doanh Nghiệp.

• Giúp cho Doanh Nghiệp tổ chức sản xuất tốt hơn và tối thiểu hóa các rủi ro quan trọng ảnh hưởng tới an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm soát hiệu quả các quy trình nội bộ và tối thiểu hóa nguy cơ sai lỗi.
• Nhờ hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm tốt giúp đội ngũ nhân viên làm việc khoa học hơn và thực hiện công việc được giao một cách hiệu quả.
• Làm tăng tính minh bạch và chứng minh việc Doanh Nghiệp chủ động hướng đến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Tập trung vào những thách thức thiết yếu của bạn.

Trên thực tế có nhiều báo cáo từ các tổ chức uy tín đã cho thấy hiệu quả khi doanh nghiệp có áp dụng bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 vào doanh nghiệp của họ. Có thể lấy một ví dụ: “Theo case study từ Flevy (2024) trong ngành F&B, triển khai ISO 22000 đã dẫn đến giảm 30% số sự cố an toàn thực phẩm trong năm đầu áp dụng. Hay một số ví dụ như ngành thịt, thực phẩm sữa… nơi tỷ lệ giảm lên đến 46% sự cố không phù hợp.

Áp dụng ISO 22000:2018 bài học từ doanh nghiệp Việt

Bộ tiêu chuẩn ISO 22000 hiện được áp dụng khá rộng rãi tại các doanh nghiệp Việt và mang lại nhiều kết quả đáng ghi nhận. Chúng tôi xin chia sẻ một vài case study thực tiễn đáng chú ý về áp dụng ISO 22000:2018 (kết hợp HACCP) với hiệu quả rõ rệt trong cải thiện an toàn và chất lượng sản phẩm:

1. Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Trân Châu: 

Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Trân Châu có lĩnh vực hoạt động chính là xử lý và xuất khẩu gia vị. Doanh nghiệp này áp dụng hệ thống ISO 22000 từ khá sớm và trở thành công ty đầu tiên trong ngành hạt tiêu ở Việt Nam đạt chứng nhận và triển khai gia công xuất khẩu thành công nhờ áp dụng ISO 22000.

Việc xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000 giúp nâng cao uy tín với đối tác ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, UAE, Ấn độ,…

2. Công ty Cổ phần Vifotec (Hà Nội)

Công ty Cổ phần Vifotec (Hà Nội) hoạt động trong lĩnh vực: Sơ chế – bảo quản rau củ quả, thủy sản, thịt và đồ chế biến sẵn.

Vifotec đã triển khai theo chuẩn ISO 22000:2018, kèm ứng dụng phần mềm quản lý chất lượng VfSC (cơ sở blockchain + VietGAP,…). Giúp hệ thống chứng nhận đạt chuẩn, dễ dàng tiếp cận siêu thị và xuất khẩu, thiết lập chuỗi cung ứng minh bạch từ trang trại đến bàn ăn

3. Nhánh Hải Dương – Vifon (Phở ăn liền)

Vifon là cái tên nổi tiếng từ lâu trong lĩnh vực sản xuất phở ăn liền. Sau khi triển khai ISO 22000 vào tháng 6/2019, Vifon nhận thấy: Ý thức kiểm soát chất lượng được nâng lên rõ rệt. Chi phí sản xuất giảm khoảng 6% nhờ kiểm soát nguyên liệu, thành phẩm và giảm hao hụt. Ổn định chất lượng, giảm nguy cơ thu hồi/hủy hàng & lượng sản phẩm không phù hợp

4. Công ty Bảo An & NosaFood – Quảng Bình

Lĩnh vực: Bảo An: sơ chế rau củ, thủy sản; NosaFood: gia vị, tương ớt, nước mắm.

Sau khi áp dụng ISO 22000, tiết kiệm hàng trăm triệu đồng nhờ giảm chi phí nhân sự, tinh giản quy trình và giảm thời gian các đợt đánh giá – kiểm định. Hệ thống quản lý được tối ưu hóa, người lao động có trách nhiệm hơn, quy trình phối hợp giữa bộ phận mạch lạc hơn

Còn rất nhiều tấm gương khác đã áp dụng thành công hệ thống ISO 22000 cho thấy được đây là hệ thống hoàn hảo giúp cải thiện hệ thống an toàn thực phẩm theo chuẩn mực quốc tế. Hàng năm số lượng các doanh nghiệp đạt được giấy chứng nhận ISO 22000 ngày một tăng cho thấy đây là công cụ:

• Cải thiện kiểm soát vệ sinh, giảm lãng phí và chi phí.
• Đảm bảo chất lượng đầu ra, giảm tỷ lệ thu hồi sản phẩm.
• Tăng khả năng xuất khẩu và mở rộng thị trường.
• Đáp ứng yêu cầu siêu thị, khách hàng quốc tế.

Các bước triển khai xây dựng hệ thống ISO 22000:2018

Hiện nay để các doanh nghiệp, tổ chức của bạn đạt được chứng nhận ISO 22000 thì việc áp dụng triển khai xây dựng và áp dụng được hệ thống này một cách cần thiết. Chuyên gia của chúng tôi xin chia sẻ cho bạn về các bước triển khai xây dựng được hệ thống ISO 22000 một cách bài bản nhất dành cho các doanh nghiệp trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm. Các bước thường được diễn giải như sau:

Bước 1: Cam kết của lãnh đạo

Ban lãnh đạo cấp cao cần thiết hiểu rõ ý nghĩa và lợi cũng như yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 22000 đồng thời quyết tâm triển khai đến toàn thể nhân viên trong toàn bộ hệ thống. Tổ chức của bạn cần thành lập ISO và bổ nhiệm trưởng ban An toàn thực phẩm. Đồng thời có thể ban hành được các chính sách an toàn thực phẩm một cách rõ ràng để thể hiện sự cam kết tuân thủ và cải tiến một cách liên tục.

Bước 2: Đánh giá hiện trạng và khoảng cách (Gap Analysis)

Tổ chức của bạn cần phải so sánh thực trạng của doanh nghiệp mình để xem độ đáp ứng các yêu cầu trong ISO 22000. Từ đó có thể xác định được những điểm thiếu sót cần cải tiến và bổ sung. Chúng tôi khuyên tổ chức của bạn nên lập bảng kiểm ISO 22000 để có thể đối chiếu.

Bước 3: Xây dựng kế hoạch triển khai

Bước quan trọng chính là việc tổ chức của bạn cần lập kế hoạch chi tiết bao gồm: Phạm vi áp dụng, các nguồn lực cần thiết, thời gian ngân sách và có đào tạo nội bộ cho doanh nghiệp.

Có timeline rõ ràng từ khởi động → huấn luyện → thử nghiệm → chứng nhận.

Bước 4: Đào tạo và nâng cao nhận thức

Để bạn có thể áp dụng tốt được hệ thống An toàn thực phẩm theo bộ tiêu chuẩn ISO 22000 thì tổ chức của bạn cần định kì tổ chức khóa học ISO 22000 cho các nhân sự phụ trách hệ thống này. Để có thể áp dụng tốt bạn nên mời chuyên gia đào tạo chuyên nghiệp về tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Bước 5: Thiết lập hệ thống tài liệu

Tổ chức của bạn cần phải biết được các loại tài liệu theo yêu của ISO 22000 như các chính sách an toàn toàn thực phẩm, mục tiêu an toàn thực phẩm và sổ tay ISO 22000.

Lưu ý: Tài liệu phải dễ hiểu, sát thực tế, dễ triển khai.

Bước 6: Thực hiện áp dụng hệ thống

Tổ chức của bạn cần phải vận hành được hệ thống ISO 22000 theo đúng với hệ thống tài liệu đã được xây dựng. Việc thực hiện kiểm soát tốt các CCP, OPRP, PRP theo quy trình HACCP. Đồng thời tiến hành ghi chép đầy đủ nhật ký cũng như các biểu mẫu hàng ngày. Với quá trình này hiển thị cần được giám sát liên tục và sửa lỗi khi có vấn đề.

Bước 7: Đánh giá nội bộ (Internal Audit)

Định kì tổ chức của bạn cần tiến hành đánh giá nội bộ toàn hệ thống của mình theo những yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trong quá trình đánh giá nội bộ cần ghi nhận được sự không phù hợp (NC) và các hành động khắc phục.

Lưu ý: Người đánh giá nội bộ phải được đào tạo đúng chuẩn ISO 22000.

Bước 8: Xem xét của lãnh đạo

Sau đánh giá nội bộ, lãnh đạo cần họp xem xét kết quả hệ thống. Đưa ra quyết định cải tiến, phân bổ nguồn lực, điều chỉnh chính sách nếu cần. Nội dung cần xét: Kết quả đánh giá, hiệu quả CCP, hành động khắc phục, phản hồi khách hàng.

Bước 9: Cải tiến hệ thống

Sau khi thực hiện áp dụng được hệ thống ISO 22000 cần phải có hoạt động điều chỉnh cải tiến quy trình nếu có . Việc này cần thiết để đảm bảo cho hệ thống của bạn hoạt động một cách hiệu quả và linh hoạt nhất trước khi đánh giá ra bên ngoài.

Bước 10: Đăng ký và đánh giá chứng nhận ISO

Chọn tổ chức chứng nhận uy tín để tiến hành đăng kí đánh giá chứng nhận ISO 22000:2018. Khi tổ chức đánh giá đến sẽ tiến hành đánh giá theo 2 giai đoạn về hệ thống tài liệu quy trình cùng đánh giá hiện trạng nhà xưởng, máy móc. vv Khi doanh nghiệp đáp ứng toàn bộ các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn ISO 22000 sẽ tiến hành ra chứng nhận cho khách hàng.

Lưu ý: Sau khi đạt chứng nhận, cần duy trì và tái chứng nhận theo chu kỳ 3 năm.

Hệ thống tiêu chuẩn ISO 22000 đã được các chuyên gia trong ngành thực phẩm xây dựng trong phạm vi của ISO. Từ khi ra đời cho đến nay đã có hàng triệu Doanh Nghiệp áp dụng thành công và giúp chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu được an toàn hơn.

> TÀI LIỆU TIÊU CHUẨN ISO 22000:2018 – HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM

Hy vọng những kiến thức trên đây mà diendaniso cung cấp đã giúp bạn hiểu hơn về Hệ thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm ISO 22000:2018 ! Để áp dụng thành công bộ tiêu chuẩn này bạn có thể nhờ đến dịch vụ tư vấn ISO 22000 chuyên nghiệp để được lên lộ trình xây dựng bài bản nhất.